#SOUMANAUS PASSO A PAÇODESTAQUE

Aula-show celebra os sabores da Amazônia no #SouManaus

Evento reúne chefs renomados e reforça a candidatura de Manaus à Rede de Cidades Criativas da Unesco

Nesta quinta-feira (4/9), o Mercado de Origem da Amazônia (complexo Booth Line) será tomado por aromas, cores e histórias que fazem da culinária regional um patrimônio vivo. Das 9h às 14h, a Prefeitura de Manaus, por meio da ManausCult, promove a “Aula-Show de Gastronomia”, um dos destaques da programação oficial do #SouManaus Passo a Paço 2025, o maior festival gratuito de artes integradas do Brasil.

O encontro reunirá chefs de referência local e nacional, que vão muito além de receitas: cada prato traz consigo tradições, memórias e identidade amazônica. Ao final das apresentações, o público poderá participar de uma roda de conversa e ainda concorrer a sorteios especiais.

Gastronomia como identidade e criatividade

Mais do que um espetáculo gastronômico, a aula-show reforça a candidatura de Manaus à Rede de Cidades Criativas da Unesco, na categoria Gastronomia. Para o diretor-presidente da ManausCult, Jender Lobato, o evento traduz o espírito do festival: “É um espaço onde a gastronomia dialoga com a cultura e a tradição, revelando Manaus como uma cidade viva, criativa e cheia de pertencimento”.

Chefs que contam histórias

Maria do Céu Athayde, referência nacional e internacional por sua pesquisa e valorização da cozinha de origem amazônica
Cláudio Procópio, Embaixador Gastronômico do Norte pelo Prêmio Dólmã e defensor incansável da culinária regional
Selma Holanda dos Reis, de Novo Aripuanã, reconhecida pela autenticidade e pela valorização da culinária de raiz, com mais de 30 anos de trajetória
A mediação será conduzida pelo chef Heraldo Oliveira, gastrólogo e especialista em Hotelaria e Gastronomia, cuja experiência de mais de três décadas une técnica e sensibilidade

Festival que é pura celebração

O #SouManaus 2025 chega à sua 10ª edição transformando o centro histórico em um corredor de experiências culturais. Serão três dias de música, dança, teatro, moda, artes visuais e gastronomia, com mais de 20 atrações nacionais e cerca de 3 mil artistas regionais ocupando ruas e praças da capital.

Muito além de uma maratona de shows, o festival é um convite à vivência da cidade, à valorização da identidade amazônica e à celebração de tudo o que faz de Manaus um território criativo e plural.

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